Kā atpazīt tīru medu

Kā atpazīt tīru medu : daži vienkārši triki, kas var palīdzēt jums saprast, vai kādreiz nopirktā prece ir tīra vai kaut kādā veidā izliekta.

Pateicoties augstajam minerālvielu, vitamīnu un oligoelementu saturam, medus bez šaubām pozitīvi ietekmē mūsu veselību. Tomēr ir pareizi uzsvērt, ka tirgū mēs atrodam arī viltotu medu. Tas nav nekas neparasts atrast lielveikalu, sliktas kvalitātes medus, ar augstu ūdens saturu, kā tas ir izgatavots no šūnām bez operācijām, kas nav noslēgti ar vaska slāni.

Šajā sakarībā Eiropas Kopienai ir ļoti stingri likumi, un, ja medu pasludina par 100% tīru, mums jājūt aizsargāti. Tomēr vecais tautas saka: "Uzticība ir laba, nepatika, ir labāka", tāpēc mēs varam veikt dažus testus, lai pārliecinātos par ražotāja godīgumu. Kā tad zināt, ja medus ir tīrs vai šķīstīts?

Kā atpazīt tīru medu, noderīgas norādes

Par laimi, ir daži vienkāršie triki, ko varat darīt mājās, lai pārbaudītu, vai jūsu nopērkamais medus ir tīrs un labas kvalitātes vai, gluži pretēji, ir falsificēts vai tajā ir daudz ūdens.

Izlasiet marķējumu

Pērkot produktu, ir svarīgi izlasīt marķējumu. Pārliecinieties, ka sastāvdaļu sarakstā nav rakstīts "augsta fruktozes sīrups" vai "komerciāla glikoze", parasti divas piedevas tiek izmantotas, lai "stiept" medu un novērstu tā sacietēšanu.

Kā atpazīt tīros ābolus, dažus trikus

• Medus cietināšana

Visu veidu medus ir šķidrs, tomēr laika gaitā tie ir nostiprinājušies vai "mīkstina". Ja jūs iegādājāties kristalizētu medu krūzi, mēs varam būt gandrīz droši, ka tas ir tīrs medus. Ja jums ir jar šķidra medus mājās, jūs varat gaidīt dažas dienas, lai redzētu, vai tā nostiprina. Ja tas ir karsts, varat to ievietot ledusskapī, lai paātrinātu procesu. Ja medus kristalizējas, pastāv liela varbūtība, ka tas ir šķīstošs medus.

Vairāk triku zināt, vai medus ir tīrs

Šeit ir daži vienkārši triki, kas var palīdzēt jums saprast, vai jūsu nopirktā produkcija ir tīra vai ir kaut kādā veidā savienota vai ir augsta mitruma pakāpe.

• Ielej vienu tējkaroti medus glāzē ūdens. Ja medus izšķīst, tas nozīmē, ka tas nav tīrs. Tīram medus jātur kopā, līdzīgi kā ciets, kad iegremdēts ūdenī
• Ielejiet kādu medu mazā ūdenī, pievienojiet piecus pilienus etiķa. Ja veidojas putas, medus, iespējams, ir sapludināts ar krītu
• Ielej kādu medu karoti un pagrieziet to ar medu uz leju. Mitrs medus ātrāk kritīsies. Nobriedis labs kvalitatīvs medus paliek karoti vai ļoti lēni
• Izgaismojiet spēli un mēģiniet sadedzināt mazliet medu. Ja redzat, ka medus aizdegas un sadedzina, tas ir tīrs medus. Nepietiekošs vai sliktas kvalitātes medus satur ūdeni, kas neļauj tam aizdegties
• Ja jums ir jods mājās, paņemiet medu un samaisiet to ūdenī ar dažiem pilieniem joda. Ja šķīdums kļūst zils, medus ir pievienots ar miltiem vai cieti
• Ņemiet gabalu vecas, cietas maizes un iemērciet to medū. Ja pēc 10 minūtēm maize turpina būt grūti, tas ir tīrs medus. Ja medū ir daudz ūdens, maize mīkstina.

Kā uzglabāt medu

Lai nodrošinātu to, ka medus saglabā nelabvēlīgās un terapeitiskās īpašības, tas jāuzglabā sausā vidē, temperatūrā, kas nekad nav zemāka par 20 ° C, vislabāk pasargājot no gaismas.

Vai mediem ir termiņš?

Ja tas tiek uzglabāts labi, medū nav glabāšanas laika, jo tas ir stabils pārtikas produkts, ti, to neietekmē baktērijas un pelējums (organisms, kas ir atbildīgi par pārtikas izmaiņām). Tas ir saistīts ar to, ka medus ir unikāls ķīmiskais sastāvs ar ļoti zemu ūdens saturu un salīdzinoši augstu skābuma līmeni. Jāuzsver, ka teiktais ir spēkā tikai tīra medus gadījumā.

Ko darīt, ja beidzies medus bagāžniekā?

Acīmredzot piesardzība nekad nav pārāk daudz, tomēr ir pareizi uzskatīt, ka derīguma termiņš ir norādīts kā datums, līdz kuram tas ir "vēlams" patērēt produktu, tādēļ medus gadījumā tas var būt elastīgāks.

Tas varētu arī jūs interesēt

Manukas medus: īpašums un cena