Šokolādes tofu konfektes

Šokolādes īrisu konfektes: oriģināla mājās gatavotas īrises recepte un versija, kas tos bagātina ar garšīgu šokolādi. Padomi, kā iegūt perfektu šokolādes tofu, pat labāk nekā tie, kurus jūs nopērkat lielveikalā.

Ar šokolādes konfekšu receptēm, starp sastāvdaļām, jūs redzēsiet saspiestu pienu ar numurētu: kluss! Nebaidieties! Saspiestu pienu ir viegli izgatavot mājās vai nopirkt lielveikalos, tāpat kā šķidrās glikozes gadījumā. Pirms redzat oriģinālās šokolādes karameļu īrisa receptes, es jums pateiksšu, kur atrast sastāvdaļas.

Sajaukts piens, lai pagatavotu mājās gatavotu īrisu

Pēc manas receptes varat iegādāties iebiezinātu pienu mājās, vai nopirkt to tiešsaistē, Amazon vai visvairāk piegādātajos lielveikalos.

Par recepti: kā padarīt iebiezinātu pienu

Gatavā iebiezinātā piena iegādei: varat izvēlēties starp dažādiem zīmoliem, lai ērtāk norādītu populārāko; uz " šo lapu Amazon " jūs varat atrast 400 gr krūzi no Nestè sajaukta piena par cenu 8, 98 eiro ar bezmaksas piegādes izmaksām. Tagad sāksim virzīties uz šķidrās glikozes, kas ir visbiežāk sastopamā īrisa recepte .

Šķidra glikoze, lai pagatavotu mājās paredzētu īrisu

Šajā gadījumā DIY sagatavošana būtu pārāk apgrūtinoša, tāpēc viss, kas paliek, ir pirkums. Jūs varat vērsties specializētos veikalos konditorejas izstrādājumos un konditorejas izstrādājumos vai vienmēr izmantot tiešsaistes tirdzniecību. Amazonā 500 g jar glikozes sīrupa var iegādāties par 9, 90 eiro ar bezmaksas piegādes izmaksām. Par visu informāciju es atsaucu jūs uz "šo lapu Amazon". Jūs varat arī atrast glikozes sīrupu (šķidrās glikozes), Cameo, Ambrosio un pazīstamos zīmolus, taču cena aug lielā mērā. Personīgi ar šo profesionālo produktu es atklāju sevi labi, pat ja tas ir vairāk "anonīms". :)

Šokolādes tofas ​​vai šokolādes īrisa receptes

Ja ir skaidrs, kur atrast visas sastāvdaļas, šeit ir oriģināls šokolādes konfekšu mūzes recepte . Sastāvdaļas attiecas uz 30 konfektes ar klasisku taisnstūra formu.

  • 120 g tumšās šokolādes pārklājuma kā alternatīvu, izmantojiet sagrieztu tumšo šokolādi
  • 120 g kondensēta piena
  • 450 g šķidrā glikozes (glikozes sīrupa)
  • 400 g baltā cukura
  • 80 g sviesta

Kā jūs varat redzēt no sastāvdaļām, sākotnējā deserta recepte neņem vērā kalorijas! Lūk, kā padarīt šokolādes īrisu konfektes .

Vēlams, lai virtuves termometra sagatavošanas laikā to būtu viegli atrast lielajos lielveikalos vai tiešsaistē, tas maksā ne vairāk kā 10 eiro.

  1. Izkausējiet šokolādi Bain-Marie. Izvairieties no kausēšanas šokolādes mikroviļņu krāsnī, jo jums nav iespēju regulēt temperatūru, kamēr šokolāde ir jāsamazina par zemu liesmu saldā un lēnā veidā. Pagriezieties periodiski ar koka karoti.
  2. Saglabājot šokolādi, turpiniet sagatavošanu.
  3. Paturiet prātā, ka šķidrā glikoze ir ļoti lipīga, tādēļ, kad to strādā, vienmēr to dara ar mitrām rokām!
  4. Ņemiet glikozi un pārnes to bļodā, lai nosverētu 450 gr.
  5. Kūkā ielej 250 ml ūdens, pievieno glikozi, cukuru, veselu sviestu (istabas temperatūrā) un sajauc pienu. Iestatiet liesmu minimāli.
  6. Sajauciet ar koka karoti, paaugstiniet liesmu un ļaujiet maisījumam sasniegt 118 ° C temperatūru (tāpēc es iesaku jums izmantot virtuves termometru, pretējā gadījumā jūs riskējat padarīt cukura karamelizāciju pārāk daudz un padarīt šokolādes konfektes rūgta) . Vāra maisījumu.
  7. Ja jūs patiešām nevēlaties izmantot virtuves termometru, ziniet, ka jūsu maisījumam jābūt blondam. Parasti, ja lietojat ieteicamās devas, visa procedūra ilgst 20 minūtes.
  8. Kad esat izslēdzis krāsni, pievienojiet izkusušo šokolādi un sajauciet ar koka karoti.
  9. Izklājiet maisījumu uz cepamā papīra lapas un ļaujiet tam atdzist
  10. Kad tas ir remdens, to ar savām rokām darbiniet, lai iegūtu 3 "salsicciotti" vai labākus trīs garus cilindrus ar kvadrātveida pamatni.
  11. Ar dažiem šķērēm sagrieziet katru īrisu.

Personīgais padoms: iesaiņojiet konfektes burkā ar hermētisku blīvējumu vai, vēl labāk, izmantojiet cepamo papīru, lai iegūtu katru saldumu. Īrisa paliks mīksta ļoti ilgu laiku, ja tā ir labi iesaiņota ... iemesls? Tas neuzsūc mitrumu.

Īrife vai mājās gatavotas īrises konfektes ar oriģinālo recepti

Tikai redzamā recepte ir par šokolādes konfekšu saldumiem . Oriģinālajai īrisa receptei jūs vienkārši izlaist šokolādes pievienošanu!

Citas receptes ar šokolādi:

  • Šokolādes trifeles: recepte
  • Ferrero Rocher mājās gatavots

<

Populārākas Posts

Ieteicams, 2021

<
Fotoelementu pārklājumi, kur mēs esam?
enerģija

Fotoelementu pārklājumi, kur mēs esam?

Fotoelementu pārklājumi veido pagrieziena punktu saules enerģijas lomai arhitektūrā un var būt ekoloģiskās mājas vadošā loma. Ēkas, pat jauna celtniecība, ir ļoti tālu no energoefektivitātes. Fotoelektriskās pārklājumus , ko sauc arī par fotoelementu lentēm vai fotogalvaniskiem paneļiem , var izmantot jebkurā vietā un tiem nav saules jumtu izvietojuma ainavas ierobežojumu. Fotoelementu pārklājumi
Lasīt Vairāk
Kā pārstrādāt papīru
dzīvot

Kā pārstrādāt papīru

Kā pārstrādāt papīru : instrukcijas, soli pa solim, lai pārstrādātu savu DIY papīru mājās. No laikraksta iegūstiet neapstrādātas lapiņas, lai radītu papīra pārstrādi. Pārstrādes papīrs nav tikai rūpnieciskā prakse. Veco žurnālu, piezīmju grāmatiņu un laikrakstu papīru var arī atkārtoti pārstrādāt mājās. Pašmāju papīra pārstrāde notiek ikv
Lasīt Vairāk
Centrifugēts: kā tie tiek veikti
informācija

Centrifugēts: kā tie tiek veikti

Centrifugēts: kā tie tiek veikti . Šajā rakstā mēs atklāsim noslēpumus, lai izveidotu izsmalcinātu centrifūgu: veicamie soļi, nepareizas kļūdas un augļu un dārzeņu centrifūgas pareizā iekārta. Kā veikt centrifugēšanu Centrifūgas sagatavošana var būt ļoti vienkārša, ja jums ir piemērota baremonu iekārta , taču tā var būt arī sarežģīta, ja nezināt visas pareizās darbības. Pirmkārt, ir labi zināt, ka centrifūgu
Lasīt Vairāk
Atjaunojamie enerģijas avoti, Itālija, pirms 8 gadiem
enerģija

Atjaunojamie enerģijas avoti, Itālija, pirms 8 gadiem

Kur ir Itālija ar atjaunojamo enerģiju ? Lai atbildētu uz šo jautājumu, ir jaunākais ziņojums par tīru enerģiju, kas atklāj: ir 92, 2 terawatt stundas, kas ražotas ar ūdeni, sauli, vēju, biomasu un ģeotermisko enerģiju. Kas attiecas uz saules enerģiju , Itālijas fotoelektrisko iekārtu veiksme galvenokārt ir saistīta ar nelielām iekārtām, tikai domā, ka gandrīz trešdaļu Itālijas saules enerģijas jaudas diktē vietējās, lauksaimniecības un mazās uzņēmējdarbības iekārtas. Tīras enerģijas 92, 2 terawatt stunda
Lasīt Vairāk
Kā augt magnoliju
informācija

Kā augt magnoliju

Kā augt magnoliju : pilnīgi instrukcijas magnolijas audzēšanai potos vai dārzā (zemē). No mēslojuma līdz aprūpei, kas tiks veltīta augam, īpaša padoma dažādiem magnolijas tipiem. Magnoliju šķirne Visplašāk izplatītā magnolija starp ziedu mīļotājiem ir Magnolia x soulangeana , tas ir hibrīds, kas iegūts no Magnolia denudata un Magnolia liliflora šķērsošanas. Tad ir krūmu šķirnes, kuras
Lasīt Vairāk
Neapoles mastifs: raksturs un cena
dzīvnieki

Neapoles mastifs: raksturs un cena

Neapoles mastifs, īsts "cinofilijas" dzīves piemineklis, pateicoties stāstam aiz šīs šķirnes muguras un asti. Neapoles mastifs ir melnais kolonija, kas klasificēta Pinscher un Schnauzer, molossoīdu un Šveices govju suņu grupā. Sākotnēji to sauca par "cane e presa" , dialektu, " itāliešu molosso " vai "mastifu suni", un tikai 60. gados neapoles
Lasīt Vairāk
Vietējais Fennecs
dzīvnieki

Vietējais Fennecs

No arābu vārda fenek fanak , kas nozīmē "lapsa", ir termins Fennec, kas apraksta konkrētu dzīvnieku. To sauca arī par "Zerdu", grieķu vārdu, kas nozīmē "sauss", nevis tāpēc, ka lapsa, kuru mēs zinām, ir "sausa", bet dzīvo dabiskā vidē, kas noteikti ir nepietiekama ūdenī. Vietējais Fennecs
Lasīt Vairāk
Petitgrain ēteriskā eļļa
informācija

Petitgrain ēteriskā eļļa

Petitgrain ēteriskā eļļa: īpašības, lietojumi, aktīvās sastāvdaļas un ķīmiskais sastāvs. No kura augu iegūst šo ēterisko eļļu un kā to ražot mājās. Petitgrain ēteriskā eļļa tiek iegūta no Citrus aurantium var. Amara. Ekstrakcijas process tiek veikts tvaika destilācijas procesā. Petitgrain ēteriskā eļļa tie
Lasīt Vairāk